近日，一家有著百年歷史的老油坊在高新學院“油”金歲月：非遺榨藝的云上沉香團隊的幫助下成功完成轉型升級，以全新的面貌“油韻新生”，重新走入大眾視野，引發廣泛關注。

該老油坊坐落于秦嶺北麓的灃峪口，其傳統榨油技藝傳承已久，承載著深厚的歷史文化底蘊。過去，老油坊一直采用傳統的手工榨油方式，雖保留了油品醇厚的風味，但生產效率較低，難以滿足市場日益增長的需求。加之現代化榨油企業不斷涌現，老油坊的經營一度陷入困境。 為了讓這一古老技藝重煥生機，該團隊大膽創新，積極探索發展新路。團隊通過“互聯網+”非遺文化的方式，構建“三位一體”傳播矩陣，搭建起“油香直播間”。并深入參與到直播間運營和商品銷售的工作中。它就像一座橋梁，橫跨在古老油坊與廣闊世界之間，為非遺文化的再一次崛起打下了堅實的地基。團隊精心挑選如5升9.2斤農家新鮮壓榨菜籽油、油渣花肥料菜籽餅等特色商品送上淘寶、抖音等平臺，在團隊的不懈努力，推廣宣傳下，2024年7月至2025年5月期間，老油坊累計銷售額超過15萬元，成功扭轉了以往年銷售額不足5萬元的不利局面。

如今走進老油坊，傳統與現代元素相互交融。古色古香的木質榨油工具陳列一旁，展示著往昔的歲月痕跡；嶄新的現代化設備有序運轉，奏響高效生產的樂章。傳承人和工人們在其中忙碌穿梭，臉上洋溢著對未來的信心與期待。