近日,一家有著百年歷史的老油坊在高新學院“油”金歲月:非遺榨藝的云上沉香團隊的幫助下成功完成轉型升級,以全新的面貌“油韻新生”,重新走入大眾視野,引發廣泛關注。
該老油坊坐落于秦嶺北麓的灃峪口,其傳統榨油技藝傳承已久,承載著深厚的歷史文化底蘊。過去,老油坊一直采用傳統的手工榨油方式,雖保留了油品醇厚的風味,但生產效率較低,難以滿足市場日益增長的需求。加之現代化榨油企業不斷涌現,老油坊的經營一度陷入困境。
為了讓這一古老技藝重煥生機,該團隊大膽創新,積極探索發展新路。團隊通過“互聯網+”非遺文化的方式,構建“三位一體”傳播矩陣,搭建起“油香直播間”。并深入參與到直播間運營和商品銷售的工作中。它就像一座橋梁,橫跨在古老油坊與廣闊世界之間,為非遺文化的再一次崛起打下了堅實的地基。團隊精心挑選如5升9.2斤農家新鮮壓榨菜籽油、油渣花肥料菜籽餅等特色商品送上淘寶、抖音等平臺,在團隊的不懈努力,推廣宣傳下,2024年7月至2025年5月期間,老油坊累計銷售額超過15萬元,成功扭轉了以往年銷售額不足5萬元的不利局面。
如今走進老油坊,傳統與現代元素相互交融。古色古香的木質榨油工具陳列一旁,展示著往昔的歲月痕跡;嶄新的現代化設備有序運轉,奏響高效生產的樂章。傳承人和工人們在其中忙碌穿梭,臉上洋溢著對未來的信心與期待。